Flarnbakelser! ca. 20 st
Värms i ugn i 175 grader på bakplåtar med bakpapper i 7-8 min.
Så här ser dom ut!
Det här behöver du:
150 g margarin eller smör
2 dl strösocker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
En halv tsk bakpulver
En halv dl mjölk
En halv dl sirap
Till doppning:
ca 150 g blockchoklad
Fyllning:
100 g smör
1 o en halv dl florsocker
2 tsk vanillinsocker
1 äggula
2 msk siktat kakaopulver
rivet skal av 1 väl tvättad apelsin
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smält margarin. Blanda alla torra ingridienser i en skål. Tillsätt mjölk, sirap och smält margarin. Rör ihop till en smet.
Klicka ut smeten glest på plåtar, täckta med bakpapper. Det blir ca. 40 st stora flarn.
Grädda i mitten av ugnen 7-8 min. tills flarnen fått färg. Låt dem svalna något.
Lossa dem från plåten och låt dem kallna på galler.
Smält blockchoklad över vatten bad. Doppa kanterna på flarnen i chokladen. Låt kakorna kallna på smörpapper.
Rör smöret mjukt. Blanda ner florsocker, vanillinsocker och äggula. Rör till en jämn smet.
Sikta ner kakaopulver och smaksätt med rivet apelsinskal.
Lägg ihop flarnen två och två med krämen emellan. Servera genast!
Du behöver inte ha apelsinskal inuti!
